Bananino hruškov ‘puding smoothie’ z oreščki, začimbami in čokolado

IMG_4291Smoothie, ki je bolj podoben pudingu… Narejen iz nekaj osnovnih sestavin in začimb, ki prijetno pogrejejo. Danes sem namreč potrebovala nekaj takšnega. Ta smoothie je smoothie, ki ga ješ z žlico. Je kremast in prijetno sladek. Čokolada (oziroma zdrobljena kakavova zrna) na vrhu, pa je (so) odlična v kombinaciji z banano in hruško. Zaradi dodanih oreškov je tudi precej nasiten in dejansko res lahko služi kot manjši obrok (na primer dopoldanska malica) ali pa popoldanski posladek. Tako kot v mojem primeru…

smoothieZa kozarec ‘puding smoothija’ potrebuješ:

* dobro zrelo banano

* hruško

* pest namočenih in odcejenih indijskih oreškov (nekje med 15 in 20)

* nekaj kapljic vode

* začimbe (svež nariban ingver, cimet, nagaljeve žbice, muškatni orešček…)

* drobno nasekljano temno čokolado ali zdrobljena kakavova zrna

V mikserju do kremastega zmiksaš sadje, oreščke ter ravno toliko vode, kolikor je nujno potrebno. Dodaš poljubno količino sveže nastrganega ingverja in cimeta, malce muškatnega oreščka ter dve zdrobljeni nagaljevi žbici (klinčka – le zgornji del, brez ‘palčke’ 😉 ). Po želji lahko dodaš žličko medu, a če uporabiš dobro zrelo sadje, to ni potrebno.

Okrasiš s čokolado, ki je resnično dobra kombinacija tako z banano kot s hruško.

Zadnji krak? Uživaš v vsaki kremasti žlički! 🙂

IMG_4290