Pražen riž na tajski način s solato iz bambusa in fižolovih kalčkov

Pražen riž na tajski način s solato iz bambusa in fižolovih kalčkov

Nisem še bila na Tajskem, kar pa ne pomeni, da si tja ne želim. Seveda bi se nekoč z veseljem sprehajala po tamkajšnjih rajskih plažah, pila kokosovo vodo (direktno iz kokosa!), se sladkala z mini bananami in ekstra sladkimi ananasi, … Nadaljujte z branjem

Solatni krožnik s hruško in avokadom, popečenimi šampinjoni in hrustljavimi orehi

Solatni krožnik s hruško in avokadom, popečenimi šampinjoni in hrustljavimi orehi

Solate so moja stalnica. Sploh v tem letnem času, ko že pridno rastejo na domačem vrtu. Vsaj eno skledo sveže listnate zelenjave si privoščim vsak dan. Navadno ob kosilu, včasih popoldan za malico. Moje solatke so vsakič drugačne. Zelenenju vedno … Nadaljujte z branjem

Topla solata s pečenim sladkim krompirjem, šparglji, šampinjoni in mlado špinačo

Topla solata s pečenim sladkim krompirjem, šparglji, šampinjoni in mlado špinačo

Verjetno nisem edina, ki si na dan privošči vsaj pet obrokov, sem pa verjetno ena redkih, ki si tudi tisti, četrti obrok (oziroma popoldansko malico) skuha. Moja malica je tam nekje okoli četrte ure popoldan. Kosilo namreč navadno jem nekje … Nadaljujte z branjem

Pečeni spomladanski zvitki

Pečeni spomladanski zvitki

Danes zjutraj sem naredila svoje prve spomladanske zvitke. Enostavne, z obilico sveže, hrustlajve zelenjave in s kvinojo, ki jo naravnost obožujem 😉 Recept zanje najdeš tukaj. No, ker sem jih naredila za jutrišnji ‘lunch paket’ sem se odločila, da ‘vajo’ … Nadaljujte z branjem