‘Flatbread’ z mladim kozjim sirom, karamelizirano rdečo čebulo, svežimi figami, solnim cvetom in pikantno rukolo

‘Flatbread’ z mladim kozjim sirom, karamelizirano rdečo čebulo, svežimi figami, solnim cvetom in pikantno rukolo

Na spletu sem pred kratkim zasledila podoben recept. In ko sem, verjetno še zadnjič letos, kupila sveže primorske fige, je bila odločitev enostavna. Nekaj jih bom porabila za nekvašen hitri kruhek (flatbread), poleg fig pa ga bom obložila s kozjim … Nadaljujte z branjem

Solata iz rukole, paradinika in bučk s popečenimi bučkami in kruhovimi kockami

Solata iz rukole, paradinika in bučk s popečenimi bučkami in kruhovimi kockami

Lahka popoldanska malica je zagotovo solata. Rada imam raznolike in polnovredne solate. Včasih vanje dodam kuhano in ohlajeno kašo ali lečo, sir, skuto, piščančje meso, trdo kuhana jajca ali ohlajene testenine. Velikokrat jih potresem s praženimi semeni ali oreščki. Zabelim … Nadaljujte z branjem